Metzgerspezialitäten

aus dem Tal des Lichts

 
Mazlaria Vrin
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Mazlaria Vrin

Unsere kleine Metzgerei befindet sich im Dorf Vrin 1400m ü. M., ganz hinten im schönen Val Lumnezia. Der Betrieb wurde 1999 von einer Genossenschaft gegründet und vom Architekten Gion A. Caminada erbaut. Hier werden Tiere aus dem Tal und der Surselva geschlachtet und verarbeitet. Mit der frischen Luft der Bündner-Berge entstehen in unserer Natur-Trocknerei Produkte die mit Sorgfalt und Freude hergestellt werden.

 
Bio-Knospe

Metzgerspezialitäten

Luftgetrocknete Fleisch- und Wurstwaren; Trockenfleisch- Puolpa, verschiedene Trockenwürste, Rohesspeck, Rohschinken, Spinals, etc. Weitere Fleischwaren und Würste; Cervelat, Bratwürste, Käsgriller (mit Käse aus dem Val Lumnezia), Siedwürste, Hamburger, Fleischkäse, etc. Portioniertes Fleisch; von Kälbern, Rindern, Schweinen, Lämmern und Gitzis sowie saisonal eine Auswahl an Wildprodukten aus der Region.

 
Öffnungszeiten Stizun Mazlaria

Verkaufsladen am Postplatz 

Montag - Freitag: 9:00 18:00 Uhr

​Samstag: 09:00 – 15:00 Uhr

Vorinfo:

ab dem 01.11.2019 geänderte Öffnungszeiten

Montag: 13:00 - 16:00 Uhr

Dienstag: geschlossen

Mittwoch: 13:00 - 16:00 Uhr

Donnerstag + Freitag: 9:00 17:00 Uhr

​Samstag: 09:00 – 15:00 Uhr

Samstag: 09:00 – 15:00 Uhr

 

 

 

Kontakt

Im Schlachtbetrieb sind wir aufgrund des saisonellen Betriebs

zu unterschiedlichen Zeiten.

Telefonisch erreichen Sie uns von Montag bis Samstag

 

 

Mazlaria Vrin  |  Hermann Huldi  |  Sut Vitg 51c  |  7149 Vrin  |  Tel. 081 931 23 64  |  info'at'mazlaria.ch